Une restauration de qualité
au service des élèves
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La restauration de l’établissement est confiée à API Restauration, spécialiste de la restauration collective scolaire.
API Restauration accompagne notre établissement au quotidien pour proposer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des élèves, pour l'ensemble de l'établissement.
API Restauration, notre partenaire
API Restauration est un acteur reconnu de la restauration collective, engagé dans une démarche de qualité, de transparence et de proximité.
Au sein de notre établissement, API Restauration assure :
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la préparation des repas pour les élèves demi-pensionnaires et internes
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le respect des équilibres nutritionnels adaptés à l’âge des élèves,
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une attention particulière portée à la qualité des produits et à la diversité des menus.
Les équipes de cuisine travaillent chaque jour pour offrir des repas qui allient plaisir, équilibre et convivialité, dans un cadre éducatif.
Des repas pensés pour bien grandir
La restauration scolaire est un temps important de la journée.
Elle contribue :
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au bien-être des élèves,
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à l’apprentissage du vivre-ensemble,
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à l’éducation au goût et à de bonnes habitudes alimentaires.
Les menus sont élaborés dans le respect des recommandations nutritionnelles et tiennent compte des contraintes alimentaires spécifiques lorsque cela est nécessaire.
Afin de faciliter l’information des familles et des élèves, les menus sont consultables en ligne.
Accéder aux menus de la semaine !
Une commission restauration à chaque période
À chaque période, une commission restauration est organisée afin d’assurer le suivi et l’amélioration continue du service.
Composition de la commission :
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Les élèves délégués à la restauration (école, collège, lycée et internat)
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Le chef gérant de la société de restauration ainsi que la diététicienne en charge de l’élaboration des menus
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Les responsables de la vie scolaire (école, collège, lycée et internat)
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Les représentants de l’APEL
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L’adjoint de l’établissement
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Les cheffes d’établissement, dont celle de l’école
Objectifs et déroulement :
Lors de chaque réunion, plusieurs points sont abordés :
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Lecture du compte rendu de la commission précédente et suivi des actions engagées
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Bilan de la période écoulée
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Identification et résolution des éventuelles difficultés, réponse aux demandes
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Étude et validation des menus pour la période à venir